Pascal Jolivet Sancerre Rosé Roséwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) Italy anschließend reift der Wein für

anschließend reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Eichenholzfässern

Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut

„In Südfrankreich lieben wir das Leben

ist ein Fakt

Pascal Jolivet Sancerre Rosé Roséwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) Italy anschließend reift der Wein fürSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. AROMA: Aromen von Brombeeren und