2021 Sei Solo Preludio Domaine Henry Fuchs schwarzer Pfeffer und ein Hauch

schwarzer Pfeffer und ein Hauch Rauch

Für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon

Servieren Sie den Wein leicht unter Zimmertemperatur bei etwa 16–18 °C

grüner Mango und Yuzu zu bieten

2021 Sei Solo Preludio Domaine Henry Fuchs schwarzer Pfeffer und ein HauchSei Solo ist das persnliche Projekt von Javier Zaccagnini, dem ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden der Ribera del Duero zwischen 1992 und 1998. 1999 grndete er zusammen mit Mariano Garcia das berhmte Haus Aalto, das heute als eines der Top Huser der Welt gilt. Javier startet dieses neue Projekt im Jahr 2007. Der Sei Solo wird ausschlielich aus Trauben von Tinto Fino (Tempranillo) mit Rebstcken hergestellt, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Der